展品介紹

李爽，字乾祐，京兆長安人，唐太宗、唐高宗兩朝元老，西元668年去世，曾任殿中侍御史、長安縣令等職。

侍女手中的長頸鴨嘴壺和高足杯應為金銀器，此鴨嘴壺與前室東壁托盤執壺侍女圖中的壺基本相同。

侍女雙手持五足圓盤，盤上放置著桔紅色和淡黃色的瓜果，煞是誘人。盤中水果從外型看，左邊的似為柿子，右邊認為是甜瓜和木瓜。

唐代主要糧食有稻、麥、粟、菽、黍、栗等。小麥麵食是長安市民的主要食品。

「酥」，大約在南北朝時期由北方遊牧民族帶入中原與我們今日所吃的奶油、黃油大致相近，可視為同一類乳製品。至唐時，「酥」的吃法就已多種多樣，除從西北少數民族那裡流傳拿酥直接吃以外，還有以酥、椒添入茶中食用，或者可以加人糕餅中做成可口的點心。

圖中食床兩側各立一位梳丫髻及穿圓領袍服、紮革帶、登烏靴，正在端盤上酒的侍童。左邊站立男女老少五人，從衣著、神態看，似為遲到的客人，又似酒肆的供應者，也有可能是圍觀者。